喀比·奧南·Hong Island·出發！

Ao Nang Beach 奧南海灘 

導遊Mandy大聲呼籲脫掉腳下的鞋，通通放進一個大防水袋裡。大家紛紛照做，於是都打著赤腳踩在沙灘上。

海風暖暖，細細的白沙觸摸我們的腳底，大家緊張的面孔，鬆弛下來，慢慢換上了笑容。

Mandy向大家講解完行程和島上的禁違後，則舉起雙手，左右大力的揮舞。外灘一艘黃色的船，接到信號，便慢慢得駛近來。

我們乘坐的是能內載20人的快艇，外塔兩粒250馬力的野馬哈引擎，船頭有露天座位，能坐八個人。

法國母女，撐著笑瞇瞇的婆婆最先上船，再和一幫後面上來的金發洋妞，走到船頭的露天座位坐下。

我們跟在一對英國夫婦的後面上船。另外一家馬來家庭也上了船，不過卻選擇坐在船尾。接著是羅馬利亞夫婦牽著五歲的孩子，然後中國遊客陸陸續續的上船，大約有七八個人。

最後是兩女一男的台灣客，但坐位沒有了，只好擠到船長後面的一個雙人座，正好湊成了一個嫐字。

包頭巾的穆斯林，取了一個英文名，Mandy一開始就給人一個好印象。她確是一個精明的導遊，我們的眼睛只要望向任何一個方向，她就馬上為大家介紹安達曼海域各個島嶼的名字。

福爾摩斯『四簽名』裡，華生醫生的老婆-瑪麗·摩斯丹的父親就是駐守在安達曼島。他從島上的監獄裡一個囚犯的口中知道了寶藏的秘密。後來的悲劇就從這裡開始。

『四簽名』裡有一個安達曼生番，小眼睛黑皮膚，嘴唇由內向外翻，身材矮小但動作靈活。擁有一艘大木船，還會吹毒針取人命。

那位在船垣上行走自如的船夫，樣子就符合安達曼土人的描述。我不禁為那位長得白白淨淨的中國姑娘感到擔心。

但很快就發現這種顧慮是多餘的，因為中國姑娘的泳裝是那種職業潛水員的長袖長褲，而且有一定的厚度，毒針未必能穿透。

大熱天時，三十多攝氏，從頭包到尾，只露出手掌和腳足，頭戴著一頂大草帽。中國姑娘的樣子說有多滑稽，就有多滑稽，害我差一點笑了出來，忙把頭轉向旁邊，忽然一雙腳出現，除了長褲，還穿絲襪，連腳趾都包住。這次我就真的笑了出來。

嚮往自由，親近大自然的慾望，連嚴厲的教條都阻擋不了，馬來媽媽缺乏的，可能只是鼓勵。想到這點，我又為自己的失禮感到慚愧。坐我隔壁的英國人也望到絲襪，他雖然沒笑出來，但臉上閃過一個古怪的表情。

我看這趟遠東獵奇記，應該夠他回味許多年了。

Uriage

Ao Nang Beach Long Tail Boat

Hong Island 第一站

甲米

喀比·奧南·防水袋

泰國·喀比夜市

喀比夜市

司機在路邊停車，指向對面一條街，告訴我們到了喀比夜市。

接著下車，揚手指著背後的藍色招牌，約定九點鐘，在『三五七』招牌前面等。一講完話就丟下我們，伴著強勁的泰國舞曲音樂，一徑絕塵而去。

大家都還沒回過神來，同車的英國土佬夫婦，已經手持小地圖，興致高昂的跨過馬路，拋下在後面念念有詞的中東夫婦。

我向挪威來的年輕情侶點點頭，以示鼓勵，也為自己打打氣，然後就橫過繁忙的馬路。

進入夜市，迎面有個泰國小孩，頭頂金黃色尖塔，跳著泰國傳統舞蹈。吸引了不少人留步觀賞。喜歡的人，打賞兩個錢，不喜歡，繼續前進，也沒有人來拉客，氣氛良好友善。

其實喀比夜市作井字形，從其他入口進入也有不同的藝術表演。外圍主要是賣服裝，工藝品，小首飾等。

‘井’中間的口字，一面是舞台，下面擺了幾十張桌子，能坐一二百人，然後四周圍著食攤。賣的東西好不好吃就見仁見智，但勝在總類豐富。

旅遊冊子印的喀比夜市，佈置華麗的舞台上，可愛小童在表演舞蹈。但我時運低，通通看不到，只看見一個泰國老婦人，站在台上唱泰國版的‘月亮代表我的心’，水準卻是卡拉OK級。

找到位子安頓下來後，馬上回到來路上見到想吃的攤子，不管三七二十一，先掃一輪回去。途中順手買了幾罐鮮果汁。接著回到燒魚攤，交代老闆留一條，稍後回來拿。

轉身又向另一邊還沒探索的方向出發。見到泰國咖哩面攤，咖哩是用一個紅色的瓦器來裝，還有各種新鮮配料，裝在一個個瓦制的碟子，土得來很可愛；也要了一碗。

又見有炸魚條kerobok lekor，這不出奇，馬來西亞東海岸最多此物，但這裡還有炸蝦口味的，那就不妨來一包混合的，帶走。

我還見到包頭巾的泰國少女，典型穆斯林婦女打扮，竟然在賣燒豬腸。我不敢問她哈不哈拉，怕她惱羞成怒，衝出來打我。唯有默默的向她要了一條加辣口味的豬腸，確認一下是真豬腸。

知知港·Sungai Kenaboi

             
“輕功水上漂”和“長江小白魚”，活躍於森彭兩州交界處。

看到小孩在河裡歡樂嬉戲。一時跑上，一時跑下；一時扮魚兒在水里遊，一時扮老鷹從橋上插進水。大家玩的哈哈大笑，聲音環繞山間，響徹雲霄。

不懂這些馬來小孩為何會在開齋節跑到河裡玩，就如我不明白為何阿蓋與志歷兩兄弟會在農曆新年去釣魚，還駕了輛吉普來載我。

不，現在可能我懂了。

從腦海最深處，撿起一座大森林。

森林裡古木參天，樹上有老鷹在空中盤桓；地上有黑熊老虎在巡迴；波光粼粼的湖水中有青龍魚出沒。

在森林深處有一個叫金沙灘的地方。在這裡，孩子扮過舢舨、漂木、小魚兒，還有潛水艇。

那是一個沒有時間的祕境。

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致酒國曾經有過的英雄-阿飛

阿飛今年五十歲左右，我也不知道他真正的年齡，總之不會大過狗仔。

認識他時，我還是小學生。那時婆婆的家是麻將館。學校放暑假，我到婆婆的家玩，常站在大人後面看人打麻將。阿飛就是座上雀友。

婆婆家裡打的是四家麻將，固定的麻將腳有幾位，其他的都是不定時出現，阿飛專打星期六日的早場。

但阿飛最愛的不是打麻將，而是喝酒。一個星期有五六天，會看到阿飛駕著他那輛白色小貨車，到婆婆家門前約人喝酒。

幾年前，聽他算喝酒所花的錢，足以買下一間排屋，聞者舌橋不下，卻又是千真萬確的事。

今天中午回增江，路過一間樹下茶檔，見到狗仔（我的叔叔）和一幫人在樹下喝酒。當時狗仔已經喝到興高采烈，索性脫去上衣，赤膊上陣。

我停了車，回頭去找叔叔。走到樹下向叔叔打招呼，忽然見到阿飛在狗仔旁邊喝凍奶茶。

我衝口第一句就是：咦？冇飲酒？

阿飛回答：眼就來盲。

我馬上無言，唯有笑笑，以示明白。

回到家，心口有話想說，剛才沒說出來，以致胸口有股悶氣不吐不快。

借太白的詩，紀念酒國曾經有過的英雄。

致阿飛：

人生得意須盡飲，莫使金樽空對月。

天生我才必有用，千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

阿飛哥，狗仔叔，將進酒，杯莫停。

與君歌一曲，請君為我傾耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。

古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名！


 


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*李白-《將進酒》

棺材店旁的美食·冠華

星期天，家庭日，一家大小出遊，享天倫，吃好一點，非常合理。

許多餐館視星期六日為生意旺日。有的店，一星期的業績，往往就靠這兩天拉上來。

可是舊古仔路有一間餐館，把休息日給排在週六日。 老實說，如果你的店，做上班族生意，休息這兩天，那叫無可奈何。可是開在花園區，附近又沒步行距離的大型辦公區，膽敢選這兩天休息，除了特定原因，我想實力也是主因吧。

再來。閣下有看過，開在棺材店隔壁的餐館嗎。而且依然高朋滿座，還客似雲來呢。

它就是冠華。全名是冠華自助餐宴服務。

冠華的招牌菜記有：XO魚頭米粉、瓦煲老鼠粉（米台目）、蝦米豬肚炒生腸、黑啤羊仔骨。
光顧冠華的客人，幾乎每一桌都點這幾樣招牌菜。如果不吃羊肉，也能點黑啤雞翼。
其它出色的，還有江南面、特色炒飯、羅漢齋等。

有機會不妨試試。

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冠華自助餐宴服務

G13, Jalan 3/115C, Block KP2, Taman Kuchai Jaya, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

咖哩魚麵·甘馬挽

炸魚片配蝦米辣椒。一流。

大量的空心菜和豆芽

新鮮的南中國海魚

到甘馬挽的遊客，大多會到海濱茶店喝海南咖啡，再來就去嚐嚐釀蟹包，事實上除了這些，甘馬挽咖哩麵也值得推薦給大家。

這碗咖哩麵，很難和日常吃慣的那種紅色咖哩面產生聯想，尤其是鄰近地區，關丹市中心正在賣的那些。
一眼望下，比較像槟城咖哩麵，但這裡的，只有通心菜、豆芽和辣椒油。簡單樸素的外表，很討人歡喜。

喝口湯，發現湯頭是用魚來熬，鮮甜得不得了。 咖哩湯頭和其他地方的，是有所不同。

抬頭一望，發現老闆娘，正在為客人燙煮鮮魚。馬上叫幾條來送面吃。
今早這些魚，才從南中國海網上來，現在就在我面前，服務我的味蕾。那一刻，感動到，只能邊吃邊感謝那萬能的造物者。
面的選擇有黃麵條和米粉，或是兩者各半，摻來吃。
雖然店家再三強調，他們的麵沒那麼多鹼水。可是我是嫌它味道不夠。
補足的是新鮮製作的蝦米辣椒。
店家兼賣炸魚片。“在地人”都拿來送蝦米辣椒吃。又香又辣的辣椒，嘗到它時，一下就把你踢上味覺的天堂，讓人上過去後，下次重遊甘馬挽，忍不住又想再來一碗。





地址：

阿燕咖哩魚面
Woo York Yan
53 Jalan Jakar, Kampung Jakar, 24000 Cukai, Terengganu, Malaysia
H/P 012-9589211